Magyarországon a háztartások évente csaknem 100 milliárd forint értékű élelmiszert dobnak ki - mondta az élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára. Egy magyar felmérés szerint az élelmiszerhulladék mennyisége évente és fejenként csaknem 46 kilogramm. Ezért is fontos az élelmiszerpazarlás mérséklése, amit a most induló kampány segítségével 2020-ig 8-10 százalékkal szeretnének csökkenteni - mondta az államtitkár. Zsigó Róbert hozzátette, hogy a kidobott élelmiszer nemcsak a háztartásoknak jelent veszteséget, hanem komoly környezetterhelést is okoz. Évente összesen 150 000 tonna, teljesen feleslegesen keletkező biológiai hulladékkal kell számolni.