Ősszel kezdetét veszi a szüret időszaka, ilyenkor jellemző veszélyforrás a mustgáz, azaz a szén-dioxid. Évente számos alkalommal riasztják a katasztrófavédelem tűzoltó egységeit emiatt. A figyelmetlenség halálos kimenetelű balesethez is vezethet. A must erjedése során felszabaduló gáznak se színe, se szaga, nehezebb, mint a levegő, és ha megtelik vele egy pince, akkor az oxigén hiánya miatt halálos veszélynek van kitéve, aki le akar menni. A baj megelőzésének módja, ha a pincébe betérő személy gyertyát éget, ugyanis, ha az elalszik, feltehetően szén-dioxid van jelen – ilyenkor el kell hagyni a helyiséget, illetve nem szabad tovább lefelé haladni. Az Országos Katasztrófavédelmi Főigazgatóság helyettes szóvivője ennek kapcsán elmondta, a szén-dioxid nem mérgező, a problémát azzal okoz, hogy mivel viszonylag nagy a fajsúlya, kiszorítja a levegőt adott helyiségből. Az oxigénhiányos környezet pedig kihat a központi idegrendszer működésére, ami ájuláshoz és végül akár halálhoz vezethet. A katasztrófavédelem munkatársa arra is felhívta a figyelmet, hogy légzőkészülék nélkül nem szabd megkezdeni a bajba jutott ember mentését, mert könnyen a segítő is áldozattá válhat. Ilyen esetben azonnal értesíteni kell a szolgálatot a 105-ös vagy 112-es segélyhívószámon.